80 artikel

Kuliner

Kumpulan artikel Kuliner di Mizuvox.

Membaca menu ramen, memilih sushi yang aman, dan bertahan di panggangan Korea: panduan praktis dua kuliner yang menguasai mal Jakarta.

19 September 2026 · 7 menit baca

Kuah gula asam pedas di piring gerabah, tahu sumedang yang renyah, sampai tahu gejrot buatan sendiri: panduan olahan tahu kaki lima.

18 September 2026 · 7 menit baca

Nasi mandi, kambing bakar, roti maryam, dan kopi rempah: menelusuri dapur Arab-Betawi yang sudah berabad menetap di Jakarta.

16 September 2026 · 6 menit baca

Es krim santan yang diputar dalam tabung berselimut es dan garam: teknologi pendingin sebelum kulkas yang masih berjualan hari ini.

15 September 2026 · 6 menit baca

Ketan, gula merah, dan santan yang diaduk bergantian di atas kayu bakar: kue hari raya Betawi yang proses pembuatannya adalah acara kampung.

14 September 2026 · 6 menit baca

Tengah tebal lembut, pinggir tipis renyah: jajanan gerobak sekolah yang bentuknya tak berubah sejak dulu.

13 September 2026 · 6 menit baca

Roti yang dibanting dan dilipat, kari berlapis rempah, dan teh yang ditarik: menelusuri jejak dapur India di ibu kota.

12 September 2026 · 6 menit baca

Pasar grosir kue yang hidup saat kota tidur: harga lusinan, ratusan jenis kue basah, dan aturan main belanja dini hari.

10 September 2026 · 6 menit baca

Iga sapi dalam kuah rempah gelap dan versi bakarnya yang disiram bumbu kacang: menu Makassar yang menaklukkan meja Jakarta.

8 September 2026 · 6 menit baca

Nasi hangat dibungkus daun pisang, lalapan mentah, dan sambal yang diulek di depanmu: kenapa rumah makan Sunda selalu penuh.

7 September 2026 · 6 menit baca